Mode d’emploi :
-1-
Placez l’aiguiseur professionnel sur une surface plane et tenez le en face de vous très fermement par la partie en forme de "V".
-2-
Couteau avec des lames lisses :
AIGUISAGE:
Positionnez la lame du couteau entre
les deux barres en forme de "V", la
pointe vers le bas et faites coulisser
avec une pression constante du
manche vers la pointe. Répétez
l’opération jusqu’à l’obention de
l’aiguisage souhaité.
AFFILAGE:
Positionnez la lame du couteau entre
les deux barres en forme de "V", la
pointe inclinée vers le haut et
faites la coulisser avec une pression
constante du manche vers la pointe.
Répétez l’opération jusqu’à
l’obtention d’une coupe parfaite.
Couteau avec des lames crantées :
Opérez de la même que précédemment
mais en positionnant la lame
horizontalement et en exercant
une pression latérale du cotés du
crantage.
Attention!
Nous vous signalons que les couteaux
retrouvent une coupe très rapidement.
Aussi vous devez utiliser cet appareil
avec beaucoup de précaution. Nous
vous conseillons de nettoyer la lame
du couteau avant et après l’aiguisage.
Nous déclinons toutes responsabilités
en cas de mauvais usage ou de manque
d’attention.
Caractéristiques spéciales :
1. Un seul appareil pour aiguiser et affiler
2. Affilage parfait des lames lisses ou crantées
3. Utilisation très simple
4. Ne raye pas la surface des lames
5. S’adapte au fil de la lame
6. Affilage sans effet thermique
7. Lavable en lave vaisselle
8. Adapté aux cuisines industrielles
9. Ligne moderne