DESIGN PHILIPPE STARCK
L’architecte français a participé au projet
FORGE DE LAGUIOLE depuis les débuts de son aventure.
Après avoir conçu le bâtiment de
FORGE DE LAGUIOLE, il sera le premier à revisiter le couteau
de Laguiole. L’aluminium poli et l’épuration des lignes donnent à ce couteau un côté résolument
moderne. Dès sa sortie, il fut sélectionné par le Comité Colbert pour être exposé au Musée Cooper
Hewitt, dans le cadre d’une exposition sur l’Art de Vivre en France. Le modèle de couteau à
fromage «JOJO LONG LEGS» sera présenté à l’Exposition Universelle de Seville où la société
FORGE DE LAGUIOLE remportera le Prix du Design Européen. Pour fêter les 20 ans de la Forge
de Laguiole et de son premier modèle, Philippe Starck dessine en 2007 le modèle XXL. (- XX, pour
les 20 ans - L, pour l’origine Laguiole - XXL, pour sa grande taille: 21 cm pour le manche).
