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Couteau Le Thiers manche Bouleau Norvégien
Couteaux Le Thiers par Pierre COGNET
Parmi les premiers membres fondateurs de la "Confrérie du Couteau de Thiers" en 1993, Pierre Cognet a créé son propre modèle de Thiers, s’inspirant du célèbre Douk-Douk.
Plein manche en Bouleau Norvégien
Informations techniques Couteau Le Thiers manche Bouleau Norvégien: Lames forgées acier INOX Z70CD15 légèrement brossées, dureté Rockwell 50/53, platines laiton, pleins manches Bois précieux, assemblage à vis, longueur totale du couteau ouvert 23cm, fermé 13cm.
Tous les « Thiers » doivent être marqués au logo de la Confrérie accompagné du nom du fabricant.
Couteau Le Thiers de Poche par Pierre Cognet Plein manche en Bouleau Norvégien
Diaporama - Couteau Le Thiers Plein manche en Bouleau Norvégien
made in France
Couteau de poche Le Thiers manche Bouleau norv�gien par Pierre Cognet lame forg�e acier Z70CD15 - platines laiton
Le Thiers Né de la réflexion commune de toute une profession, " Le Thiers ” porte le nom de sa ville, capitale française de la coutellerie.
Ce couteau aux lignes harmonieuses est soumis aux règles d’une jurande basée sur la tradition coutelière du bassin Thiernois ; la charte de fabrication est constituée de critères de qualité et de territorialité à chaque étape de réalisation du produit.
Le conseil valide ensuite un agrément d’utilisation du nom et de la forme, auquel chaque coutelier applique son savoir-faire.
Enfin, des maîtres visiteurs sont habilités à surveiller le respect de ces règles chez le fabricant, ce qui constitue un gage de qualité pour " Le Thiers ” et certifie une authentique fabrication française.
![Couteau DOUK-DOUK Lame Damas Inox -torsad� 150 couches- manche Damas Carbone -turk- couteau r�alis� main par Pierre Cognet [Fabricant Damas ZLADINOX: ZLAtoust Damask INOXidable]](../ManufactureCoutellerieCognet/CouteauDoukDouk-LameDamasInox-MancheDamasCarbone-P.jpg)
