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1COUTEAU.COM, page Couteaux : Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London


Couteaux le Thiers par la manufacture de coutellerie Cognet

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Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor

le Designer: FLORENT LASBLEIZ
FLORENT LASBLEIZ
Elève du célèbre designer Olivier Mourgue il travaillera en agence de design ou il fera partie de l’équipe du Tramways de Paris puis dans l’industrie chez le Leadeur Européen des aires de jeux avant d’ouvrir son propre studio de création.
Sélectionné pour de nombreuses expositions Internationales dont “la Biennale Internationale de Design de St Etienne” ou encore pour le “Festival International de Design - Design Act” organisé par le ministère de l’industrie de Russie à Moscou.
Ce n’est donc sûrement pas par hasard que l’Education nationale a choisi le lit dessiné pour ses filles comme sujet du BAC Arts appliqués en 2007.

 
le Coutelier: JEAN PIERRE SUCHERAS
JEAN PIERRE SUCHERAS
Double Meilleur Ouvrier de France 2004 (couteaux de poche) et 2007 (couteaux de chasse) à Thiers
Coutelier d’Art à la grande réputation en France et à l’étranger. Il expose régulièrement à travers le monde (un des très rares couteliers Français à pouvoir le faire) dans les plus grands salons Internationaux aux côtés des couteliers comme W.Walker W.Loerchner, C.Bennica, J.Steinau, O.Wood, etc
Né en 1956, il a appris le métier de mécanicien ajusteur et n’a jamais cessé de s’intéresser à tout ce qui touche à la petite mécanique . De plus, ses activités professionnelles ont constamment nourri cette curiosité. Depuis 1979, il travaille au service du Ministère de la Défense côtoyant les technologies sophistiquées de l’aéronautique militaire.
“Savoir faire avant de faire savoir” pourrait parfaitement définir ce grand Coutelier.

 
...et bien sûr l’Editeur: la FONDERIE DE LAGUIOLE !

Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London
Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London , manche CORIAN BLANC
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Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London
Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London , manche CORIAN NOIR
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Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London
Couteaux Paul dit le Bleitz-Mor, couteau régional London , manche POINTE DE CORNE NOIRE
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Fonderie de Laguiole: Couteau design PAUL dit le Bleiz-Mor avec lame en nouvel acier suédois inox sandvick 14 C 28 N - Manche en Pointe de Corne NOIRE
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couteau régional London

LE LONDON
Couteau traditionnel Breton. Couteau de marin par excellence, le LONDON servait aussi bien à couper une brasse de bout qu’à préparer le repas ou à sculpter un morceau de bois.
Son nom viendrait du bateau Anglais où des marins auraient été faits prisonniers et détenus dans des conditions effroyables.
Un couteau “viril” et solide. Une lame pliante à pointe rabattue pour effectuer les tâches du bord et éviter les combats entre marins. Un cran forcé très efficace et une ancre de marine porte bonheur symbole de l’espérance (l’ultime secours du marin dans la tempête).
Le tout faisant du LONDON (à prononcer bien à la Française) le couteau emblématique de Bretagne.
Un couteau bien étudié pour les marins. Il possède une lame arrondie en forme de pied de mouton pour éviter de se blesser, c'était la seule forme permise à bord des bateaux car son extrémité ronde évitait de provoquer des blessures graves en cas de rixe. Le manche est percé d’un trou pour passer un lacet pour le suspendre. Ce couteau de marin est inspiré de couteaux anglais. Le «sailor’s rope knife« et le « sway back jack » Il a été fabriqué à Thiers depuis 1850.
Il a été appelé London à cause de son origine mais porte également le nom de Gabier, Terreneuvas ou de Gwalarn.

 



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